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2014年3月29日 (土)

からし菜

Dscf24251近所の堤防で積んで、

沸騰させずに、

湯通し３秒note

すぐに水で冷やして、

Dscf24261刻んで塩もみして、

ジップロックに入れて、

強くもんで空気を抜いて、

長期保存（半年）も可能です。

醤油をかけて・・・、

わさび菜の様な辛みが熱々のご飯に最高ですheart04






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コメント

良いですね～！！！
ふきのとう味噌の次はノビルかからし菜が狙い目。
からし菜の辛いのとご飯は最高です。

投稿： ことまる | 2014年3月29日 (土) 22:46

ことまるさんへ！
小量しか作りませんので、すぐ無くなります。
からし菜ＴＫＧも好いですよ！！

投稿： ＲＺＶ | 2014年3月30日 (日) 07:49

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